Avant de se diriger au Mont-Tremblant, Valérie et moi sommes d’abord allés dîner au restaurant Crêperie à la Gourmandise Bretonne à Saint-Sauveur.

Vous n’avez pas la moindre idée de ce qu’est une bonne crêpe si vous n’avez jamais goûté à une authentique crêpe bretonne, la spécialité de ce restaurant. Si mince, si grande, si croustillante et élastique à la fois… un régal! Valérie a savouré une crêpe aux asperge et à l’emmental, tandis que je choisissais pour ma part de l’accompagner avec des oignons sautés et des saucisses italiennes. Même si l’établissement offre une variété de crêpes perçues comme étant plus traditionnelles (que l’on appelle ici les crêpes dessert), ce type de crêpe peut accompagner sans problème n’importe quel type de met!

Une fois le ventre bien rempli, il a fallu attendre pas loin d’une heure et trente minutes avant d’avoir accès à la section détente du Scandinave Spa™ étant donné que nous n’avions pas de rendez-vous pour les massages et que l’endroit était plein à craquer. Néanmoins, la satisfaction qu’apporte le repos à la suite d’un transfert physique d’une extrême chaleur à une extrême froideur est une sensation si apaisante qu’elle éclipse l’ennui provoqué par l’attente préalable.

En rétrospective, nous allons profiter de l’occasion la prochaine fois pour visiter un nouvel endroit. Je ne suis pas chaud à l’idée de visiter un endroit comme Le Finlandais, qui se trouve à proximité de chez moi (j’aime me retrouver dans un endroit perdu). Nous penchons plutôt pour Le Balnea à Bromont ou Le Refuge à Morin Heights. De suggestions?